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主题:Re: 意面为啥成分里面没有盐?
wwpty
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2021-12-03 19:56:54
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不加盐的才是好面,意面用的小麦比中国挂面好多了,蛋白质含量高,久煮不烂,还是得承认人家的好。挂面绝大多数都是加盐的,不加盐的比意面还贵,劣币驱逐良币
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 挂面里的成分都包含盐的,还有碳酸钠碳酸氢钠什么的,为什么意面的成分里只有面和水呀?
--
修改:wwpty FROM 183.129.46.*
FROM 183.129.46.*
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