人可以进化，也可以退化
过于强调健康饮食造成食品供应单一化，弄不好会更糟

像德国沙门氏菌感染能死好多人，印度人吃点乱七八糟的屁事没有，对微生物的抵抗能力就分开来了

人类祖先长期吃各种植物，那植物的毒性对人类就不值一提；长期吃肉类，那肉类的毒性就不值一提。营养均衡饮食多样化有一点是对的，就是要提高对各种食品的耐受力，否则若干代以后变温室里的花朵了。所以我倾向于认为人的健康饮食是个阈值，而不需要精确的去画条界线

营养学最极端的就是让人喝糊糊，啥成分都搁里面了，但从进化上来讲就是邪教


【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 健康主要看医疗水平，其他影响没那么大
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: 不过韩国人胃癌发病率确实高，吃的也还是有影响的。
: ....................

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