当然不是
但是不是川菜，要看当地有没有这种东西
如同日本做的咖喱还是日料
香港做的糖水还是港餐
因为原指向地没有这种对应，那就可以允许改进
毕竟谁也没说过上海菜不能是辣的不是？
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 这就更没道理了。非要川渝人士才能做川菜？东北人西北人华东人就不能做川菜了？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : OK，之前查的时候说他是上海人，现在说他是莆田人，那算更新，不过肯定不是川渝菜了
: ....................
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