这个我挺认同,不过顶级的食材大部分都出口了
欧标茶的农药指数比国内的都要低,质量也好。部分水产养殖出口和供内需的标准也是
不太一样的。十分可惜
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 转一个饮食民族主义的文
: 其实吧,这世界上顶尖的食材,十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
: 法国人当年吹自己的松露鹅肝,说云南猪拱菌水气大充满了廉价感,明显没有接收到地中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了,混在一起一堆所谓“美食家”,一大半根本没吃出来区别,另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻底,压根没人吭声的情况
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