小酥肉我感觉带川味，有花椒，面糊蓬得更厉害，里面肉少。后两种是粗肉条，面糊比较薄。软炸里脊可以加工成糖醋里脊，干炸里脊是炸两遍，更脆。不过对正宗没要求的话也都差不多。

【 在 southsea13 的大作中提到: 】
: 话说小酥肉和糖醋里脊 干炸里脊啥关系
: 我想挂点糖醋汁 配个椒盐
: 怎么感觉大家对美食要求还倒退了
: ...................
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