经常用，鸽子汤 鸡汤 猪肚汤 骨汤等都可以。

炖猪蹄一般用高压锅，好像不是一个用途。

【 在 vendetta (allenz) 的大作中提到: 】
: 您用过么
: 以前有人送过丈人一个，我拿着炖猪蹄，炖了一下午还不烂
: 跟普通砂锅没法比，别提高压锅了。
: ...................
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