家里老少5人
凉菜:
熟食拼盘:家乡腊肠、肥肠、牛肉、猪耳朵、鸡爪、猪蹄,不知道能不能买到好吃的猪肚。
黄瓜拌蜇头:这个菜爽脆下酒,必备
松花蛋:凑数下酒用,可有可无
水果罐头拼盘:山楂、黄涛、桔子、椰果|草莓、车厘子(看情况加)
白斩鸡:非常爱吃这个菜,但是好鸡不好弄,存疑。
虾片:炸虾片是过节必备,大人小孩都爱吃。
热菜:
羊: 烤个羊排,算是主菜吧。
虾:基围虾或油焖海虾
鸡:如果没有合适的鸡做白斩鸡那就做一个红烧鸡(弄了两只农村的笨鸡)
鱼:清蒸多宝鱼吧,其实年夜饭一般我都不爱吃鱼,但是还必须有。
海鲜类:蒜蓉粉丝蒸扇贝、弄两只海螃尝尝味儿吧(不知道海鲜类除夕那天有没有货)
汤类:
可以做个蛋饺汤啥的,感觉那天晚上也不一定爱吃,有浪费的危险。
主菜的材料都得除夕那天去采购,感觉能否抢到有点危险。但是提前买又不一定新鲜。
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