吉列丁，食用明胶中的一种，你可以认为它比较高档，适合家庭少量用。
商品奶酪棒一般用更便宜的食用明胶或者卡拉胶等
【 在 qtyt1227 的大作中提到: 】
: 下厨房上一搜都是用的吉利丁，但是看奶酪棒的配料表里并没有用啊  
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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