吃美食感觉也像喝酒吧，很主观的，是会受环境、心境严重影响。并不是说这道菜不好，而是千里迢迢慕名而来、花了高价下，没达到预期的一种性价比极低的“不值得”感。
1.西湖醋鱼：楼外楼的无感、甚至有些难吃；相应在拱墅桥旁一家店吃的，感觉还不错。

2.羊肉泡馍：头牌老孙家西安东关街店吃的；食材质量差、服务也不好；馍又硬又干，主要是吃出一块嚼不烂臊气得很的羊肉，形状貌似羊鞭（不确定）？恶心得马上倒了。相应，跟着老乡在四军大食堂吃的羊肉泡馍感觉很好。

3.狗不理包子：没的说。心理落差极大，又贵又难吃；还不如随便的乡镇集市街头包子摊点感觉好。

4.北京烤鸭：王府井总店，堂食一次，感觉极不好：价格贵，食材一般（有些冷），服务太差（服务员感觉不是同一次元，冷冷做着自己事即使发呆都不太理人）。大鸭梨什么的好多了。不过全国到处北京烤鸭品牌店，总体感觉一般般，还不如南京的加汤料烤鸭，个人口味原因。

【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 倾慕很久、千里迢迢不辞辛苦终于尝到，却发现名不副实、大失所望的美食——
: 不是说菜系特色文化，而是说名产名店名声加持下名不副实的失望，所以应该加上就餐地点；比如专门到：
: 1. 天津新天地广场山东路总店的狗不理包子
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