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主题:Re: 很多人是不是以为羊肉泡馍就是把馍掰碎了放羊汤里面泡?
nowan
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2022-02-25 13:19:28
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一点也不好吃,不如河南牛肉汤
【 在 hubear 的大作中提到: 】
: 估计很多人是这样理解的,其实羊肉泡馍的严谨称呼是,羊肉汤煮馍丁。
:
: 真正的羊肉泡馍的大概流程是这样的
: 1、把馍掰成丁(比花生米小,比豌豆大),没耐心的可以选择机器切的(我一般都选机器切);
: 2、普通羊肉泡:把羊肉汤煮滚,加入白切羊肉、馍丁、黄花菜、粉丝、调味料等一起煮;
: ..................
发自「今日水木 on iPhone XR」
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FROM 112.64.68.*
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