精髓太多不好掌握，反正我自己调的料和涮羊肉店里比较地道的比差远了。但我觉得我调的麻酱比那些什么四川火锅、潮汕火锅自助的麻酱小料强。
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 涮羊肉调料的精髓是蒜末吧
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