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主题:Re: 大厨们说说你们的灵魂调味品吧
smqh2019
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2022-02-26 19:21:35
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我家有两个磨胡椒的小罐,随手磨几下
一个装黑胡椒,任何西式吃法都适用,灵魂调料
一个装青红花椒,大部分中式菜肴都适用,也算是灵魂调料了
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 盐不用说了,感觉炒菜最重要的是出锅前来点酱油,肉类的灵魂是五香粉,请补充,另外请描述一下应用场景
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