油爆出来香一点

【 在 cr828 @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 为何要炒？我比你懒，直接砂锅炖，另外，炖前肉抄一下水
: 【 在 readerblue 的大作中提到: 】
: : 我放巨量大葱。
: : 五花肉切好下炒锅爆一爆，放进砂锅，底下铺一层切好的大葱段，一层五花肉，一层大葱段，各三四层。放半瓶花雕，适量酱油，水，大火煮开，小火焖一个半小时。
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