你这烤羊排对老人和孩子太不友好了
我烤羊排都是腌制之后，用锡纸裹严实，焖烤一个小时
然后再裸开几分钟
这样外焦里嫩，鲜嫩爆汁，入口即化，哈哈
【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: lz做这个一看就是不常烤，太注重仪式感了。苹果和梨不明白啥作用，水果这么贵直接吃不好吗，烤了被破坏了。
: 烤羊排最简单的做法是：五香粉、花椒、几块钱的烧烤粉，胡乱涂抹腌一下，嫌淡加点点盐和生抽。腌好捡掉花椒粒。
: 烤箱敞开烤30分钟左右，什么锡箔纸都省了，中途15分钟翻个面。最后几分钟撒点孜然烤出香味，撒早了烤成灰了。
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