自己腌，会洗
有说法说是要用酒精... 种种说法
其实不必，自来水就可以

实际上工业的养鸡厂，鸡蛋出来的时候，是洗过的
鸭蛋可能没洗过，因为鸭子经常是散养的

咸蛋进嘴，基本是煮的
炒的太太太浪费了，尤其是蛋黄
所以，卖的时候，直接给你煮好了
这样，运输的过程中，有了撞击，也没损耗

自己腌，3个星期吧
不会失手

【 在 tynx 的大作中提到: 】
: 腌之前肯定得洗洗吧…？
:
: 我就悬疑纳闷，，腌完的咸鸭蛋如果不煮该是啥样？跟生鸡蛋一个样？
: ...................
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