最好是手工切，刨的丝太细炒出来口感不好，凉拌还行


【 在 waterwei 的大作中提到: 】
: 土豆太软糯，用刨丝的办法没法刨太细，不然就碎了。
: 炝青椒土豆丝需要的细丝，有什么神器可以用的？
: 手切个土豆切墩切到腰疼还是粗细不一
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