作为外行，我觉得，是不是可以把绿豆煮一下，然后浸凉水，自然就去壳了，然后捞出，晾干一点...
心痛手啊～

【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 味道可以的，就是费手
: 昨晚泡了一夜的绿豆，今天脱壳搓了一小时，
: 绿豆蒸好破壁机放了牛奶再打细腻，不粘锅放玉米油黄油冰糖粉开始炒干，手手要一直炒炒炒又是半小时
: ...................
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FROM 13.56.31.*