必胜客的是整切调理：在原切肉的基础上，进行调味腌制后，如酱油、黑胡椒汁、蔬菜汁、淀粉等，使其肉质松软，然后再进行冷冻，所以商家为了让牛排口感更好，进行预腌制和处理，使它口感变嫩，这样的牛排到手里煎起来不那么容易老，一般增加了各种增味和嫩肉作用的调料但不含有食用。

他这个价格应该算不是好牛肉吧。不过我看到的好多家牛排都是腌制过的。

【 在 sagacity66 的大作中提到: 】
: 看看配料表吧，如果觉得还不错那只能说现代食品工业真牛
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