【 在 nhzxcyh 的大作中提到: 】
: 馄饨皮包饺子，在我们浙江那疙瘩叫云吞，你去看看云吞的样子，有个耳朵状的，包法不同于饺子。云吞我们一般是蒸熟以后，水煎直接吃，下热汤煮一下，加点虾皮紫菜，更好吃。

那种我以前包的，样子是好看一点，但是论大容量，还是随便捏到一起就好了，带皮丸子，不讲究卖相了，口感非常的Q弹爽滑，好吃。学生饭量大，我尽量在压缩碳水，控制皮的量。
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