3. 油烧开了的话，倒菜时要让菜尽快盖住油，让油炸不出来。
4. 穿围裙，袖套，尽快离锅远一点
5. 锅旁加油挡——防油溅得到处都是，方便及时清理。

【 在 joopy 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 怎么做煎鸡蛋才能不像放鞭炮那样的炸油
: 发信站: 水木社区 (Tue Jun  7 13:11:04 2022), 站内
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: 1、做任何菜的时候，先把锅烧干，再放油。
: 2、尽量等油热的时候，下东西。
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: 【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: : 烫得生活不能自理
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 58.40.175.*]
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