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主题:Re: 鸡肉在烹饪前不可以清洗
Hanzhenzhen
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2022-06-08 14:55:02
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我想了下,国内的厨房,清洗肉鸡风险主要来自于飞溅到旁边台面的餐具杯子碗筷或者抹布。一个想象中的高风险行为:肉鸡上的沙门氏菌因为在水槽冲洗被带到了旁边筷笼的筷子或者勺子上,然后家里人在给婴儿冲奶的时候,用这个勺子搅拌了牛奶或者其他婴儿食物。婴儿被感染致病。因为这点量不至于让大人有反应,所以这家人不知道自己孩子为什么拉肚子。
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FROM 122.192.14.*
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