泡菜跟泡菜也是不一样的。

四川这边平时佐饭的泡菜是头天泡上第二天就能吃
泡久了太酸难以下口。

具体可以百度一下子……

【 在 shuyinxia 的大作中提到: 】
: 萝卜要处理吗？ 要先用盐腌一下去掉水分再放进去吗？
: 还是晾干再放进去？ 还是直接放进去？
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