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主题:Re: 清蒸茄子竟然有点甜,为什么?
hccc
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2022-06-21 20:59:53
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你也来挖 我帮你填。
蒜臼(jiu)子
学名叫:石制研钵
汉族民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。形如中药店之“臼杵”。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。
由一个钵子和一个蒜锤组成,用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。
蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。
大理石的用的比较多,材料容易弄到。过去经常用的是木制
的。
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