排骨用高压锅，6+10+7分钟够了，
第一个6分钟是煮到冒气（沸腾）
10分钟是最小火慢炖（保压）
7分钟是自然冷却到可以开盖（跟食品的量正相关）

炖1.5小时，浪费多少倍的燃料啊？浪费多少时间啊？


【 在 vendetta 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 现在家里的高压锅用的越来越少了
: 发信站: 水木社区 (Tue Jun 21 17:26:55 2022), 站内
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: 说明家里人牙口好，或者没有老人儿童。
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: 家里有孩子的，排骨都要1.5小时才能很烂。除了鸡、鱼，其他的猪牛羊一概高压锅伺候。
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 222.128.184.*]
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FROM 113.81.4.*