【 在 maplab 的大作中提到: 】
: 忍了好久这两道菜。和我以前吃的完全不一样。完全瞎弄。忍了好久了。

这两道家常菜的代表，各地的风格都不同。20年前在长春74栋的餐厅里，吃过一次最惊艳的东北版鱼香肉丝（上菜时没认出来），只有肉丝和笋片，摆盘非常整齐，像梳子一样，量很大，口味还不错；还有就是近几年，在北京的饭馆里领教过加黄瓜条的宫保鸡丁，齁甜！太难吃了！
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