北京传统的饭店最大的问题是吃不到鲜肉做的菜，尤其是有些传统的猪肉菜都清-真化了，比如京酱肉丝，好多店吃到的都是鸡肉丝。很多菜吃起来味道很差，有股子膻味。

【 在 maplab 的大作中提到: 】
: 忍了好久这两道菜。和我以前吃的完全不一样。完全瞎弄。忍了好久了。
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