我家做法介于两者之间,没有绿豆粥那么粘稠,但也有挺多固体
糖的话,现在放的也少,有点甜味即可
然后放冰箱
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 爱人老家的绿豆汤只有绿豆和水,一点糖都不加,而且爱放超级多的绿豆,煮出来就是一锅绿豆粥的感觉,没有滋味。我老家则少放绿豆,加一定量的糖,煮好了放凉,可以在冰箱冷藏一段时间后取出饮用,以喝汤为主,清甜可口,解暑降温。两种做法是几十年的积习,基本上无法改变,
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: 发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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FROM 210.30.193.*