有本事就真吃一年。。  再说吃一年粉跟吃一年面到底有什么区别。。
何况国内一大堆不同种类的粉。。


另外  越南pho这东西  可能是广东传过去的中餐。。

pho在早期文献中并不能找到任何记录。大家普遍认为pho是受中国闽粤两地移民影响，在1920年代首次出现在河内的街头，并在1950年代传入了西贡。因为越南的历史原因，pho这一食物的定型也受到了中、法两国的影响。

河粉这一原料无可置疑的是来自于广州，在20世纪初，大量广东人到河内工作，河粉也就随之传入。而在法国殖民之前，以农立国的越南人是不吃牛肉的，后来受法国文化的影响，才慢慢接受。



Kemme进一步提出，法国烹饪百科全书《拉鲁斯美食大全》（Larousse Gastronomique）中并没有收录“ph?”这个词，而从词源上看，“ph?”的发音实际上更贴近汉字“粉”，加上那时出现不少来自广东和云南的移民，不得不让人更倾向于相信越南米粉和中国米粉之间亲缘关系的存在。


【 在 MVPRose 的大作中提到: 】
: 我自从去法国留学后就抛弃垃圾中餐了，我吃土耳其kebab和越南pho都能一整年吃不腻，中餐无论是口味稳定性还是健康程度都是排倒数的那一档，动不动把什么“中国胃”挂嘴边的基本要么是从小味蕾没打开过长大了只能抱残守缺或者被什么辣椒地沟油毁了味蕾的，要么是实在提供不了
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