石家庄?既然到了庄里就吃老百姓的饭。
美不美没有标准,有共同标准就是香甜。饭菜也不是工艺品,搞什么刀工、摆盘过度了也没必要。
所以地方特色,大流通之前独有的还过得去的就算美食。北京豆汁那是地方特有的怪东西不算美食。卤煮就还可以,多数人能吃下去。
石家庄的各种饼,都好吃,也是当地传统吃法;过年、红白喜事吃熬菜,河南也有但是河南用圆白菜冬瓜等,河北更喜欢用白菜。
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 烩面是河南的,个人认为石家庄的的东西,必须带个饼字,比如烩饼 ...
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