凉面是不是碱水面系的?
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 配菜丰富是挺好吃的,加点青菜菜码和肉蛋类熟食片也符合营养学,配菜很容易让人忽视面食本身。油泼面和凉皮类的也很容易让人觉得主要是吃调料味道。
: 不过说起来新麦面本身的麦香也是非常好的,而且面粉的蛋白质含量其实挺高。另外,凉皮和面条的口感也非常重要。这些东西,你碰到不好的就会知道好的可贵。
: 【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.12
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