我就在想，能不能一次性压出大块的薄面皮？

反正也是试了很多次，终于有一天，我压出了1米多长，15厘米宽的超薄面皮。理论上长度还可以再长，但是的确有点施展不开，1米多就可以了。

而且最终的成品，面皮非常光洁均匀，就跟一根真丝围巾一样。

原材料很简单：

1、中筋面粉，可能高筋面粉更好，但是我没有去试过。
2、鸡蛋，这个加不加无所谓，我习惯加一个。
3、盐，少许。
4、水
5、玉米淀粉

就这些。
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