买好一点的刀，锋利的，流的水分很少。我用的日本那个面包刀。手剥也可以，慢慢剥能剥开。

【 在 lucy5151 的大作中提到: 】
: 对半切，难道不会损失大部分水分吗？
: 既然那么软……
: 那么正确的打开姿势是咋样的呢？
: ...................
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