如果是提供一种选择,且能可持续地提供优于目前市场化餐饮的服务,无可厚非,问题是如何形成自我造血而不是一直依赖补贴?不说别的,对比一下好些地方都有的新发地蔬菜店和其它蔬菜店比如正大优鲜果多美,谁的经营状况更好、清空率更高,应该不难判断。更别说甚至有地理位置本来不差的集体小超市,面积也不小居然门可罗雀,看大众点评说有生鲜的,进去一问才知道生鲜撤柜都好久了
还有,万一是切香肠,先是选择题,以后变必选题呢?市场化经营下,消费者可以用脚投票,独此一家了呢?还能到处满大街转悠各个食堂挑好吃的吃?就不说别的,单位食堂有时候实在难吃时(特别是晚餐基本上中午的剩菜居多)还可以叫外卖,那也得还有外卖~
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 平时吃饭应该以活着、不饿、健康为目的,口味不应该重视,这样偶尔自己做才会得到更高的评价。自己做饭除了大量的买、加工、洗碗 ...
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