朝天椒不知道行不行，我们那儿不用朝天椒，就是农家辣椒那种。我记得最早好像用朝天椒那种漂漂亮亮类似的做过剁椒，反正烂掉了。

就是肉质不要那么厚，像做虎皮尖椒那种的肯定不行，皱皮辣椒也不行，越大越不行。

【 在 smqh2019 的大作中提到: 】
: 朝天椒？
: 我研究一下下厨房，找找配方，自己捣鼓点试试
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修改:oldgirl FROM 125.120.90.*
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