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主题:Re: 最喜欢做肉片烧豆腐了
joejunker
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2022-11-28 01:11:58
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多试试,比如油温和时长,反正不复杂,豆腐也不贵……很快就能找到合适的感觉了。另外,勾芡也有助于让豆腐吸入汁水,变得有味。记得前几年在这个版上晒自己做的麻婆豆腐还是啥来着,版友教我勾芡,然后发现效果确实不错
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 我每次豆腐都烧不好 也是油煎过 后面就是感觉味道进不去而且吃了干巴巴的
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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修改:joejunker FROM 221.7.131.*
FROM 221.7.131.*
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