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主题:Re: 日式拉面优点有二:汤头鲜,配料净
combo
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2022-12-17 01:37:38
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你多吃几家,吃过好的就知道不一样了。
兰州拉面跟成都小吃差不多,技术含量不高,就看老板用不用心是不是舍得用好料。
用汤料兑出来的跟用骨头熬出来的汤差很多,人现场和面拉面跟机器拉面出来的面也差很多,林林总总加在一起就吃出差别来了。当然价格也不在一个水平上。
【 在 darky 的大作中提到: 】
: 我咋觉得兰州拉面,现在全国统一味道了
: 我怀疑是那个汤料全国统一的
:
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