感觉煮成这样也挺难的……
下锅之后,先得注意搅动,不要让面粘连。等面的表面已经煮的差不多了,可以浮上来了,基本就差不多了,盖盖儿加凉水啥的两三开就行了。
【 在 joyfuture 的大作中提到: 】
: 每次煮面都是一个结果:烂,面都煮烂了,面芯还没熟,一弄开里面都是白白的生面,面也煮成了糊涂粥。
: 两难:放多水,那也不能一把面一锅水吧,而且普通人家谁家有那么大的锅不断加水啊,煮时间长了,变黏黏的面糊涂了,里面还是不熟
: 你们怎么煮面的,要崩溃了,想吃个面都这么难。。。
: ...................
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