我的绝招：意大利面。水开加盐100g面10g盐，放面。软化之后拌开，中火煮13-15分钟
出锅，中间不用加凉水，只看时间。优点是：宽容度高，面很难煮烂。缺点是面汤不能
喝。



【 在 joyfuture 的大作中提到: 】
: 每次煮面都是一个结果：烂，面都煮烂了，面芯还没熟，一弄开里面都是白白的生面，面也煮成了糊涂粥。
: 两难：放多水，那也不能一把面一锅水吧，而且普通人家谁家有那么大的锅不断加水啊，煮时间长了，变黏黏的面糊涂了，里面还是不熟
: 你们怎么煮面的，要崩溃了，想吃个面都这么难。。。
: ...................
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