所以说做鱼的难度高不高主要取决于家小区菜场的杀鱼老给不给力
【 在 NightElf 的大作中提到: 】
: 卖鱼的都收拾好了，回家检查一下鱼鳞是否都刮干净了，然后就是放调料蒸
: 茄子切成手指大小的长条，蒸12分钟左右，然后下锅炒，各种调料都放一点，一定记得放老抽和蒜末
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