早上时间紧张，效果肯定是早上好，真要讲究，晚上就少做叶菜。理由好像是叶菜第二天的亚硝酸盐含量多一点点，不过不至于影响健康的程度。
【 在 justit 的大作中提到: 】
: 夏天温度高的时候，如果是前一天晚上做，放冰箱冷藏，第二天中午吃，饭菜有问题么？
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