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主题:Re: 想吃水煮鱼~~
happysuccess
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2023-01-09 18:00:08
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对,我也问过,他们也是说不清
查百度说是湖北的,清江鱼是统称还是啥
但那鱼确实好吃,刺很少
做水煮鱼用黑鱼挺好的,但烤鱼就不能用黑鱼,鱼肉会变老
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 问过服务员清江鱼的学名是啥,他们也说不清
: 一吃到嘴里就是江团,也就是鮰鱼
: 真想自己做好吃的水煮鱼,还是买活鱼自己片吧,或者让鱼摊老板给你片了,没有捷径
: ...................
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FROM 36.17.91.*
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