经济下行的重要标志

你说的这样的不是川菜是解压菜

川菜大部分不辣，而且要求食材很高
比如装b神器开水白菜
处理鸡汤要浪费太多的高端食材
和又麻又辣毫无关系

重油重盐重口味的菜
可以快速消耗剩余体力，
在喝点酒，很快疲劳睡觉了
缓解精神压力。

只有有钱有闲的才能开水白菜

【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
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