鲁菜在以前擅长熬制高汤，精工细作，以鲜著称，结果味精发明之后，鲁菜地位收到了严重打击，你费劲熬汤，人家一勺味精搞定。。。
【 在 davyfl 的大作中提到: 】
: 正宗鲁菜用料还是挺精的 北京菜明显不在一个档次
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