味精对人体有害吗?
目前没证据表明作为调味料的味精对人体有害,谷氨酸钠水解成钠离子和谷氨酸离子,这两种物质本来就在人体中存在,但是过量摄入钠离子不利于长期的身体健康
为什么饭馆的菜很可口,但是吃了容易渴?
有可能是味精放多了,摄入的钠离子过度就容易口渴,这和氯化钠(盐)吃多了是一个道理,不同的是氯化钠比较咸,更容易控制摄入量
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上面两条你说的不对
我本身肝不是太好,吃了外边的饭菜,喉咙干,并不是你说的盐多少这么简单的问题,盐吃多了渴喝水就不渴了,可是味精的喉咙干,喝水没用,喝一桶,短暂一段时间不干,过去一阵时间,喉咙还是继续干,并不像吃盐多了那种口干方式,所以这种物质和食盐对人的作用机理上应该是不一样的
我本身肝不是太好,我吃了味精的饭菜我会出现睡眠问题,说明味精对肝脏有不好的作用,并不是你说的无害。
所以我作为味精的试验品,证实你说的不对。
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