肉先放料煮一下去腥切片然后连肉汤一起炖酸菜 里面放大料和盐多放姜适量葱 出锅放点香油  酸菜老就多炖一会 酸菜心就不要炖久 直接吃就正常咸淡 蘸蒜酱就稍微淡点儿

【 在 wdd198243 的大作中提到: 】
: 有的吃白肉还需要蘸料？
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