山西黄酒不知道了
即墨老酒用的是黄米，比较特殊
现在还有黄酒的地方也是南方为主  
  
【 在 bbc916 (时光依旧) 的大作中提到: 】
:  黄酒在南方都是糯米酿的，在北方山西是小米酿的。
:  - 来自 水木社区APP v3.5.7
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 现代的黄酒也是糯米  
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