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主题:Re: 请教一个白水煮蛋剥壳的问题
nuna327
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2023-06-05 10:28:55
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我不扎孔扒出来的鸡蛋也光滑啊 这个煮蛋器也是给不会扒蛋的早餐厨师搞的 整个煮完马上扔冷水里并立刻捞出来 趁烫手的时候直接扒就是光滑的 说整不明白的都是泡太久了
【 在 unikorn 的大作中提到: 】
: 好多年不用煮蛋器了,
: 我都是给鸡蛋扎孔后用奶锅小火水煮,累计煮了几百个蛋从未失手。
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