驴火分为河间驴火和保定驴火，前者是长条的，跟口琴形状差不多，后者是圆的，像武大的炊饼。
要说当然是保定的正宗，不过保定政府也曾经考虑过把这推广到全国，打算跟沙县和兰拉竞争一下的，不过后来懒惰了，根本不想推了。反倒是人家河间的，其实都是民间自发的，遍地开花的开店了。
他们利润很高的。
--
FROM 61.181.14.*