就是重口味 辛辣味型 我感觉比国内某单一菜系更有特色。
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 去泰国时间长一点可能感受会不一样
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: 泰国菜有点像云南菜
: 原料和做法与汉地有异
: 辣的味型与主流川菜不太一样
: 但有两点：
: 一是他们的高档餐饮西化影响很大，曼谷不愧为全球最大的旅游城市，比中国内地接触更庞杂
: 二是他们也有吃起来不咋样的菜，如烤鳄鱼，如辣香肠，但惊艳的也有不辣的，如芒果糯米饭
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: 有点类似日料，可以类比中国一个大菜系（如果东南亚周边国家重叠菜也算泰餐的话）
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