确实
类似米饭，锅的影响远远小于米
舌尖上的中国，很大一部分讲的是如何选材，烹调方法倒在其次
【 在 hydong 的大作中提到: 】
: 作为吃货表示，贵的牛排怎么煎烤都好吃。。。
: 越贵的越好吃，火候的影响很有限。。。
: 一般都在山姆买牛排。。。
: ...................
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